营养师告诉您常吃转基因食物对人体有害吗?

常吃转基因食物对人体有害吗?

涉及转基因的争议

转基因食品的研讨和采取也在经常的汲取着消费者和业界的质疑。1999年5月，当然杂志刊文披露用涂有转基因玉米花粉的叶片喂养君主斑蝶，致使44%的幼虫坏死。这一终于被纽约时报、华尔街日报等报刊在显著方位转载，从而触发了“转基因玉米对生态处境是否可靠”的争议。2005年5月22日，英国自力报披露“孟山都”的一份呈报，以转基因食品喂养的老鼠表现器官变形和血液因素变形的形式。

在国内，早在2001年12月11日，卫生部部务会讨论通过转基因食品卫生管制举措，并于2003年7月1日源于实践，规则转基因食品必需贴上固定标记，旨在增强对转基因食品的监督管制，确保消费者的矫健权和知情权。浙江市农业局曾对浙江市场上14家企业共22种豆类产品过程了监督抽查，终于发现，22种产品所有为转基因产品，却都缺乏准确标记。时至今日，中国的广高消费者依然对转基因食品的来龙去脉知之不多，遐想无限。

围绕转基因，名嘴崔永元与方舟子在微博上也擦枪走火。成千上万的友瞬间卷入，煞是热闹。一场辩论也反应出，涉及“转基因”的论战曾经超出了学术范围，更多的呼声围绕着“知情权”、“挑选权”、“参与决定权”、法规的健全与有力执行等特点。

营养师眼中的转基因食品

先进技术的研究进程是弯曲的，必须用时刻证实的。而人的矫健却是当下的。针对人类科研史册上的一种重点的科研改进领域，我等“凡夫俗子”既不必将其“神化”，也不应迷乱的对其“妖魔化”。

直观的说，转基因食品与非转基因食品在营培养分、营养素密度上是缺乏什么差异的，究其对矫健的长久干扰，学术界也尚无确认。而挑选食物，尽可不要单单瞩目在“转基因食品”这样新鲜事物上，更还有在自由挑选食材的前提上，先保护食物各种，保持膳食、卫生进食，再去衡量是否愿意汲取转基因食品。针对某些酗酒不限量、进食不良量、肥肉天天吃、脏乱差处境进餐都不介怀的同学，去追究转基因食品的可靠性，岂不是庸人自扰么?

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